Vermut Krauel – Fórmula original de 1892
Krauel es una empresa familiar dedicada a la comercialización de Vermut elaborado a partir de fórmulas exclusivas e históricas de las antiguas bodegas y vinos pertenecientes a las denominaciones de origen Málaga y Sierras de Málaga.
El vermouth Krauel se elabora artesanalmente siguiendo la tradición regional de macerar vinos secos y dulces (Pedro Ximen y moscatel) junto a botánicos seleccionados, todo ello según fórmula de finales del siglo XIX de las bodegas.
Vermut limpio y brillante de color tostado profundo en su parte central y ambarino en el ribete lateral. De intenso olor a especias donde aparecen el cacao, clavo y pimienta negra. Si ahondamos encontramos recuerdos a cáscara de naranja, café y regaliz negro. Con cuerpo debido al empleo de Pedro Ximénez añejo criado en botas de roble americano durante cuatro años y a las propias esencias añadidas. Notas de balsámico y recuerdo a fruta sobremadura.
Más información en bodegaskrauel.es