A pesar de su cercanía los vinos portugueses son grandes desconocidos en España. Sus casi 500 castas y su variedad de climas y suelos hacen de Portugal uno de los países más interesantes del mundo cuando hablamos de vino. En 2022 Portugal fué el país con más consumo per cápita de vino con casi 58 litros por habitante y año.
La historia del vino en Portugal es, como no podía ser de otra forma, paralela a la española. Las primeras referencias al vino en Portugal están relacionadas con el mítico reino de Tartessos, donde al parecer se utilizaba el vino como moneda de cambio. Las influencias más importantes son fenicios (siglo X a.C.), griegos (siglo VII a.C.) y celtas e íberos (siglo VI a.C.). En el siglo II a.C. con la romanización de la península ibérica se consolida la producción vinícola y se aumenta la producción para satisfacer la demanda de Roma.
Durante la dominación árabe, entre los siglos VIII y XII, está prohibido el consumo público de vino aunque, como sucedía en España, se mantuvo de forma desigual el cultivo de la vid y la producción de vino.
La fundación de Portugal en 1143 y la completa reconquista del territorio en 1249 favorecen la cultura el vino, sobre todo con la expansión de las órdenes religiosas.
En el siglo XV el vino licoroso se utilizaba en las carabelas como lastre en barricas y a la vuelta se había transformado en lo que se llamaba vino de “Roda” o “Torna Viagem”, un vino de fama y calidad superior, con este vino se comienza a conocer y trabajar la crianza del vino en Portugal.
En 1703 el vino portugués comienza una nueva fase de expansión con la firma del Tratado de Methuen con Inglaterra y en 1756 se establece la primera región demarcada del mundo para el Vinho do Porto.
A mediados del siglo XIX se produce primero una epidemia de oidio seguida de la plaga de filoxera que suponen la devastación del viñedo portugués. Como curiosidad la filoxera no afectó al viñedo de Colares debido a su suelo arenoso.
En el siglo XX aparecen las denominaciones de origen, la Junta Nacional do Vinho (que pasó a ser después el Instituto da Vinha e do Vinho) y ya en este siglo se constituyen las Comisiones Vitivinícolas Regionales, que asumen la responsabilidad de las denominaciones de origen. Actualmente están reconocidas 31 denominaciones de origen y 12 Indicaciones Geográficas.
Minho
- IGP Minho
- DOP Vinho Verde
Trás-os-Montes
- IGP Transmontanos
- DOP Trás-os-Montes
Douro-Porto
- IGP Douriense
- DOP Douro
- DOP Porto
Távora-Varosa
- IGP Terras de Cister
- DOP Távora-Varosa
Beira Interior
- IGP Terras da Beira
- DOP Beira Interior
Dão
- IGP Terras do Dão
- DOP Lafões
- DOP Dão
Bairrada
- IGP Beira Atlântico
- DOP Bairrada
Lisboa
- IGP Lisboa
- DOP Encostas d’Aire
- DOP Óbidos
- DOP Alenquer
- DOP Arruda
- DOP Torres Vedras
- DOP Lourinhã
- DOP Bucelas
- DOP Carcavelos
- DOP Colares
Tejo
- IGP Tejo
- DOP Do Tejo
Península de Setúbal
- IGP Península de Setúbal
- DOP Setúbal
- DOP Palmela
Alentejo
- IGP Alentejano
- DOP Alentejo
Algarve
- IGP Algarve
- DOP Lagos
- DOP Portimão
- DOP Lagoa
- DOP Tavira
Azores
- IGP Azores
- DOP Graciosa
- DOP Biscoitos
- DOP Pico
Madeira
- IGP Terras Madeirenses
- DOP Madeira
- DOP Madeirense