El Vermouth Barquero está elaborado por la Bodega Pérez Barquero en Montilla, Córdoba.
Un vermouth de Andalucía elaborado con uva Pedro Ximénez de la Sierra de Montilla que reposa en las tradicionales tinajas de la zona para adquirir propiedades de una corta pero intensa crianza biológica. Unido a la maceración de plantas y especias seleccionadas, hacen de este vermouth un aperitivo digestivo y diferente.
Nota de cata
Aspecto: Brillante y transparente. Color rojizo oscuro.
Aroma: Muy especiado. Sauco, cúrcuma. Intenso con tonos cítricos (naranja principalmente). Alcohol muy diluido.
Sabor: Notas a vainilla, canela, algo de madera y naranja. Muy vínico con toques de almendra amarga clásicos de crianza biológica. Dulzor moderado
Más información en perezbarquero.com