La bodega alemana Waalem está situada en Nieblum, en la isla de Förh. Allí elaboran vinos tranquilos y espumosos y nos ofrecen también su vermouth by Waalem rojo y blanco.
La bodega nos dice de ellos “Captamos el aroma fresco y especiado de la isla de Föhr. Junto a los mejores vinos, la lavanda de mar, el hinojo marino y el escaramujo aportan a nuestro vermut un sabor único. Un verdadero y auténtico placer, ya sea en Manhattan, solo o sobre hielo.”
Más información en weingut-waalem.de